Bu hareket İtalya’da 1980’li yıllarda bir yiyecek hareketi olarak başlamış. Ancak sonrasında yine İtalya’da 4 şehir ortak bir kararla hayatı yavaşlatmak adına dönüştürdükleri bu harekete slow food yerine cittaslow demişlerdir. İtalyanca cittaslow yavaş şehir anlamına geliyor. Türkiye’de bu harekete ilk katılan yer İzmir’in Seferihisar ilçesi. İlçe bu hareketi yerel yetiştiricilere destek vererek başlatmış. Bugün Sığacığı ziyaret ederseniz özellikle de Pazar günleri köylü kadınların kurduğu pazarda hem yetiştirdilerini sattıkları, hem de el işlerini sattıkları çok sevimli bir pazar ile karşılacaksınız. Ancak bu pazara dışarıdan kimse gelip tezgah açamıyor. Belediye projeye destek olmak amacı ile bu pazardaki tezgahlardan her hangi bir ödeme almıyor. Tamamen koruma amaçlı bir hareket.
Bu hareketin bir de amblemi var, ne olabilir ki bu yavaşlığı anlatmak için. Tabiki salyangoz. Bu harekete katılan ilk yer Seferihisar dedik; ama son yer değil. Şimdilerde ülkemizde bu harekete katılan başka ilçeler de var. Buraları ziyaret etmek ve yaşam nasıl yavaşlatılır görmek isterseniz işte bu yerler.
- Muğla – Akkaya
- Çanakkale – Gökçeada
- Şanlıurfa – Halfeti
- Ordu – Perşembe
- Artvin – Şavşat
- İzmir – Seferihisar
- Sakarya –Taraklı
- Erzurum – Uzundere
- Kırklareli – Vize
- Isparta – Yalvaç
- Aydın – Yenipazar
- Bolu – Göynük
- Sinop – Gerze
- Isparta – Eğirdir
Bu 9 yerleşimden sadece Muğla’da, Akkaya’yı , Aydın’da, Yenipazar’ı ve Ordu’da, Perşembe’yi görmemişim. En kısa sürede sizlerle buradaki deneyimlerimi de paylaşacağım. Bu mekanları görmenizi tavsiye ederim.
© 2008 - 2024, azgezmis.com -